FAVORS~sweets buffet~

なんてゴージャスなデザートテーブル！！！

日本ではデザートブッフェという形式がかなり人気になってきています。

女性のゲストのことを考えて、特に新婦さんが希望しますね。

コースが終わる頃に、

大きなテーブルにたくさんの小さなケーキが並んで

そこからゲストが自由にデザートを取れるというもの。

だいたいの結婚式はイベント盛りだくさんなので

せっかくのデザートブッフェがあっても

自由に取る時間はあまりないというのが私の印象。

特にデザートブッフェに興味があるわけではないのですが！

何を書こうと思っていたかというと、

日本でも一部の新婦さんたちには広まってきている

お持ち帰りのスウィーツコーナー。

おしゃれな海外のウェディングブログがもちろん火付け役ですが、

こういうものを読んでいる日本の新婦さんのだいたいが

カラフルな海外のお菓子などを並べて

かわいい札をつけてゲストに持って帰ってもらいたい！という感じ。

きっと今はいろいろな式場がその設置を手伝ったり、

そういうプランも生まれてきているかもしれませんね。

私は少し趣向を変えたいのです。

最初はもちろんポップコーンを素朴なクラフト袋に入れて、

トッピングを置いて・・・なんて考えていましたが、

あまりプラクティカルではないような気がしました。

アフターパーティーにはもってこいですが！

私はもっと、

ん～引菓子の代わりになるようなものを用意して

ゲストに袋いっぱい持って帰ってもらいたいのです。

ジェリービーンズやキャンディのようなものではなくて、

おうちに帰ってゆっくりお茶を飲みながら食べたいなと思うようなもの。

引出物を考えるってとっても難しい！

みんなが欲しいものなんてないし、

結局はみんながもらって困らない、ちょっと嬉しいものを考えなくてはいけない。

今、日本ではみんながみんなバウムクーヘンを選びます。

それもなんだかつまらない。

甘いものの好みもひとそれぞれだし。

そこでこのsweets tableを用意して、

ゲストが自分の好みのものを選んで持って帰ってくれたらなと思ったのです。

用意するものは決めていないけれど、

せっかくだからみんなが手に入れられないような

アルゼンチンのお菓子を仕入れようと思っています。

そして重要なのはsweets table自体が会場のデコレーションであること。

画像は全てお借りしたものです

特にこの上の画像がぴったり！

私の好みだし、私たちのテーマにぴったり！

これを目指して、焼き菓子や、

みんなが見たこともないアルゼンチンのお菓子を

たくさん用意しようと思っています。

FAVORS~what do our guests want?~

 ひとりひとりにプレゼントするものを考えるのなら大好き。
でも1oo人近くのみんなに同じように喜んでもらえるものなんて
やっぱり難しい・・・

せめて見た目だけでもセンスよくお洒落な引出物にしたいな。

そして中身はやっぱり食べられるものが中心？

私にはそれしか考えられない。

やっぱりカタログギフトは便利だけど、

その中にほしいものなんて必ずあるわけではないし・・・

やっぱり「贈り物」っていう感じがしない！

もっと人数が少なければ、自分でパイやお菓子を焼いて

綺麗にパックするのも素敵だけど、今回の結婚式で

私にそんな時間はない！

憧れるのはオリーヴオイルや蜂蜜のように

私の大好きなもので、みんなも使える食材。

会場のある地域の特産の果物などなど。

そして大事なのはオリジナルのパッケージ。

私たちの結婚式でしか手に入らない、

その日その場にいたひとたちだけに贈る特別なギフト。

実はクマのボトルに入った蜂蜜はずっと夢だったし、

アルゼンチンは蜂蜜の産地なので、とってもちょうどいいギフトだったけれど

調べ続けてなかなか難しいことがわかっています。

新たに案に加わったのは、小さなスパークリングワイン。

見た目も可愛いし、お祝い事にぴったり。

アルゼンチンはワインも特産なので、きっといいものが見つかるはず。

やっぱりふたりにちなんだものを探すことが重要だと思っています。

そしてお料理が大好きな私だからこそ用意できる、

料理に使えるものも、いいかもしれない！

瓶詰めにするだけで、簡単に贈り物になるし、見た目も可愛くなる！

だんだんとアイディアが増えてきて、わくわくします。

絶対に女性に用意したいのはコレ、

質のいいパシュミナです。

当日、少し肌寒くなったらふわりと肩や膝にかけて・・・

色も選べれば、自分の好みでいつまでも使えます。

画像は全てお借りしたものです

DECO~flowers~

数日前に前夜のディナーの装飾を考えているときに、
receptionとafter partyのお花も考えていました。

ゲストの目に入るあらゆるところにお花を飾りたいけれど

予算のことも考えなくてはいけません。

自分で創るpaper flowerを飾る部分と、生花を飾る部分、

バランスを考えてやらないと。

受付を通り、ゲストが最初の方に目にする場所には

大きなお花があるといいな。

あまり色で主張しない緑や白を中心にした大きなアレンジ。

そして各テーブルにはいろいろな背の高さの野の花を瓶に入れて。

背の高さを変えることで、花の量が多くなくてもゴージャスに見えるものです。

憧れるのは雑誌で見かけたこんなアレンジ。

色合いもとっても好みで、

フルーツをアレンジに加えるのはとっても素敵！

高さも色もバラバラで、それぞれが素朴だけど、とってもゴージャス！

After partyでは思い切りラテンの雰囲気にしたいので、

会場をカラフルに飾るけれど、お花はどうしようかな？

濃い色のダリアやヒャクニチソウを使うのも魅力的だけど、

白い花だけでまとめて、カラフルな缶に挿すのも素敵かも。

そして時間は夜。

キャンドルをプールやプールサイドに並べたいな。

そして、いちばん難しいのは、

いわゆる高砂、新郎新婦が座る席のお花。

実はまだ「高砂席」を決めていないのです。

というよりも、ふたりだけの席に座っているのはつまらないと思うのです。

せっかく家族が揃って、みんなでお祝いする席なのだから、

みんなの中にいたいな～と思っています。

どんな形にせよ、お雛様のように高砂に座っているつもりはありません。

そして綺麗で豪華なお花には憧れるけれど、

ゲストとの壁をつくるようなアレンジメントは無し！

新郎新婦の席もゲスト席と同じように

素朴なお花を飾りたいと思っています。

画像はお借りしました